دستگاه چِرن کره یا کره گیر جهت جداسازی کره از دوغ و ماست (کره ی مَشکی) مورد استفاده قرار می¬گیرد که در ظرفیت¬های مختلف (150 الی 2000 لیتر) طراحی و تولید می¬شود.
کره گیر استیل صنعتی | تولید کره و دوغ در مقیاس صنعتی
دستگاه چِرن کره یا کره گیر یک ابزار مکانیکی است که در صنعت لبنیات برای تولید کره از خامه استفاده میشود. این دستگاه به شما کمک میکند تا به صورت بهینه و سریع، کره را از خامه تهیه کنید.
کره گیر استیل که با نامهای دوغ زن صنعتی، کرهگیر صنعتی و مخزن کرهگیری نیز شناخته میشود، یکی از تجهیزات ضروری در صنایع لبنی محسوب میشود. این دستگاه برای جداسازی کره از دوغ و تولید کره مرغوب طراحی شده است.
استفاده ساده و بدون نیاز به تجربه قبلی
جنس مرغوب استنلس استیل 304 ضد زنگ
کنترل سرعت مناسب برای انواع خامه
کاهش هزینههای تولید و صرفهجویی در انرژی
دستگاه چِرن کره با چرخاندن محفظه حاوی خامه، نیروی گریز از مرکز ایجاد میکند که باعث جدا شدن ذرات کره از مایعات دیگر میشود. این فرآیند به طور معمول بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه زمان میبرد.
دستگاه چِرن کره شامل یک محفظه است که خامه در آن قرار میگیرد. با چرخاندن محفظه و ایجاد نیروی گریز از مرکز، ذرات کره از سایر اجزای شیر جدا میشوند. این فرآیند به جدا شدن کره و مایعات دیگر کمک میکند و در نهایت منجر به تولید کره خالص میشود.
استیل ضد زنگ نسبت به پلاستیک بهداشتیتر است و میکروبها را جذب نمیکند.
کره گیرهای استیل سالها قابل استفاده هستند در حالی که نمونههای پلاستیکی زود فرسوده میشوند.
استیل در برابر ضربه و فشار مقاومت بسیار بالایی دارد.
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| جنس بدنه | استنلس استیل 304 (ضد زنگ) |
| ضخامت بدنه | 1.5 - 2 میلیمتر |
| ابعاد استاندارد | قطر 60-100 سانتیمتر، ارتفاع 80-120 سانتیمتر |
| ظرفیت تولید | 50 تا 500 لیتر در هر بار (قابل سفارش تا 2000 لیتر) |
| نوع درب | درب پیچی یا clamped با واشر بهداشتی |
| کاربرد | صنایع لبنی، کارخانههای کرهگیری، تولید دوغ |
کره گیرهای ما در ظرفیتهای ۵۰ تا ۵۰۰ لیتری تولید میشوند که بسته به نیاز شما قابل انتخاب است.
خیر، به دلیل سطح صیقلی استیل، شستشو بسیار آسان است و نیاز به مواد شوینده خاصی ندارد.
هر دو یک محصول هستند ولی با نامهای مختلف. کره گیر بیشتر برای تولید کره و دوغ زن برای تهیه دوغ استفاده میشود.
دستگاه چِرن کره یا کره گیر جهت جداسازی کره از دوغ و ماست (کرهمشکی) در ظرفیتهای مختلف (۱۵۰ الی ۲۰۰۰ لیتر) طراحی و تولید میشود.
🏭 آدرس کارخانه: اصفهان، شهرک صنعتی بزرگ اصفهان، خیابان صنعت ۷، خیابان فنآوران ۳۲/۱، پلاک ۳
📍 دفتر مرکزی: اصفهان، شهرک صنعتی امیرکبیر، خیابان عطاالملک، نبش بلوک ۲۳